慢性疾患の多くは、医師が言うように、完治することがほとんどできません。最善の方法は、食事を通じてこれらの病気を管理することです。言い換えれば、管理こそが最良の治療法です。糖尿病、痛風、高血圧、その他多くの問題に関しても同様です。
慢性疾患と診断され、多くの食事制限に直面することになると、一人は食事を楽しむ喜びを失うことが明らかです。欲望や薬物への渇望を抑えることに加えて、「病は口から入る」と「災いは言葉から来る」という原則について考え始めるべきではないでしょうか？
「管理」という言葉は非常に重要です。生活教育の主なテーマは自己管理の方法を学ぶことです。それは、自分自身を効果的に管理する方法を理解し、自分の行動を認識し、いつ行動すべきか、いつ抑えるべきかを知ることに関係しています。
食べて良いものと食べてはいけないものについても同様です。管理は食事だけでなく、一時的な感情や欲望、自分自身の感情も含まれます。
確かに、争いごとを避け、合理的に問題を解決するには即座に自己管理能力が必要です。自己管理能力を信じる者だけが知恵によって成功することができます；
同様に、世界に対して心優しく開かれた者—善と勇気で満ちた賢者—だけが道徳的なレベルに到達し、「他人に欺かれた時には静かでありなさい；他人から侮辱された時には怒りを示さないように」と言えるでしょう。
教育の究極的な目標は、食事や感情、欲望、および利己的な行動について欲望をコントロールする方法を学ぶことです。本質的には、自分自身をコントロールする力を持つことです。
行動のコントロールだけでなく、私たちは与え続ける活動や参加する活動にも喜びを見出します。他者のためによい行いをする重要性について理解し始め、その結果として他者を助けることで喜びを感じます。このようにして私たちは身体的な病気だけでなく、日々楽しみながら精神的な傷も癒すことができるのです。
– 隠された意味